以前我剛出社會時,就曾與當時還是男朋友的先生一起短暫共事過,有那次經驗後,我覺得還是不要跟自己太親近的人一起共事比較好。

不過因為籌備開書店,我一個人的能力及時間實在有限,所以很愛我的先生(我自己想像的)就義無反顧的協助我。

想想我們兩個因為個性及專業都差異很大,所以籌備開書店的過程,大致上都是採"專業分工"方式,先生買書研究木工、做書架桌子、跟水電師傅溝通、買油漆、換燈泡,我則負責選書、進書、聯繫明信片商品及獨立刊物寄售、書店氛圍佈置、二手書訂價等事情。

雖然是專業分工,看似夫妻恩愛合作作間的背後,其實常有這樣的對話:

先生:「書架到底要做多高、多寬?」

我:「我也不知道耶。」

先生:「什麼不知道?! 你要開尺寸規格給我啊,不然我怎麼要做多大多小?」(音量慢慢加大)

我:「厚,你動動腦嘛,自己思考一下啊,我有100件待辦事項耶!」(以為裝任性老公就會放我一馬)

先生(瞪我):「到底是誰要開書店啊? 你為什麼老是這麼容易生氣,又沒耐性?!」(老公生氣了)

我:「我哪有啊? 明明是你!!」 (兩人開始各自生起悶氣…)

 

然後,晚上,躺在床上…

我:「那個,我覺得那個書櫃應該做那種型式的比較好看……」

先生 (沒聲音)

我:「喂…喂…,你到底有沒有在聽??」

先生 (打呼聲)   ==>註:做一整天木工,一躺下來10秒立刻入睡…

我:「……」(可惡!)

 

然後,開店之後,我們倆看似夫妻同心協力開書店的幸福模樣,其實,在吧台後面,,其實常有這樣的對話出現…

先生:「這本二手書為什麼沒有訂到價格??!」 (我們的二手書是由我手寫價格,寫在書的最後一頁,但不知道為何,總是有漏寫價格的二手書,然後我就把書上架了,客人拿來結帳,先生分不清楚到底是二手書還是新書,因為新書是我在進,若沒有手寫價格,他可能就會誤以為是新書。)

我:「呃,我也不知道,可能是漏掉了吧。」

先生:「怎麼會漏掉,你每次都說漏掉,你做事怎麼老是這樣啊?」 (他的臉很機車…)

我:「拜託,二手書有上千本耶,我總是會漏掉幾本嘛,我又不是故意的!」 (不耐煩)

先生:「你每次都這樣說。」

我:「不然你要怎樣?!」 (眼神冒火) 

先生:「你你…,你再這樣,老子不幹了。」 (做勢就要把我精心設計的圍裙脫下來... )

我:「哈哈哈哈,白痴喔。」 (笑倒…)

先生:「哈哈哈!!!!」 (傻笑…)

 

再來就是關於menu跟點單的對話

因為先生不知怎麼搞的,他認為客人要點飲品之前,最好是看我們做的menu,然後再把要點的東西寫在「點單」上,因為他堅持menu上有每項商品的說明,所以,若他看到客人只拿了點單而不拿menu來看,他就會立刻衝向前去:「先生,可以先看menu,再寫在點單上,menu比較清楚。」

可是,我覺得還好啊,幹嘛一定要看menu,如果我是客人,我會覺得差不多啊…,所以…

先生:「你要叫客人看menu啊!」

我:「我覺得看點單也行。」

先生:「拜託,差很多好嗎?」

我:「我覺得差不多。」

先生:「啊,你真的是講不聽!!」(火冒三丈)

我:「哈哈哈哈哈~~~~~~!!!到底有什麼好氣的啊?? 好好笑,哈哈哈哈~~~~~~」

先生:「………」 (轉身不想看我)

 

這幾個月一起共事以來,我發現夫妻一起工作其實也不錯啦,不但能天天看到對方,也能更常交流彼此的想法,生意慘淡時還能彼此打氣安慰。

不過,在這之前,一定要經歷過許多大大小小的爭吵,然後,開店之後,也不是王子公主從此幸福快樂了,而是要從每天忙碌疲累的日子中,慢慢體會人生的各種滋味,然後共同學習成長,然後不斷的重覆屬於兩個人的白痴對話…

先生:「厚,你幹嘛又把我的話進到部落格?」 (天蝦座很愛保持神祕)

我:「又沒關係,幹嘛扭扭捏捏,這又沒什麼!」 (牡羊座整個就很無所謂)

先生:「 …」 (瞪我) (咬牙切齒) 

 

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附上一張我跟先生的合照,因為沒照片實在太無趣了…

我的頭髮怎麼那麼亂??醜死了,算了,沒差,反正都嫁人了。

 

寫了這一大段,就知道客人只有二、三隻小貓,才有辦法寫這麼久,哈哈…

不能打混了,要來做點正經事,下回見!

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又到了要每天要結帳的時刻了!!

這幾天因為每天都下大雨,客人超級少,所以到了要結帳的時候,先生就會說:「不需要用收銀機結帳吧,我自己心算就可以了吧~」

哈哈,因為營業額少到可以用心算就算出來了,先生還是一付不擔心的樣子,他說:「才開店一個星期嘛,不用緊張,好好把我們自己該做的事做好,窮擔心也沒用。」聽了他的話,我就會心安一點,但每天晚上要結帳時,總是暗自擔心個不停…

而今天,還是下大雨,幸好有老朋友來訪,聊了一個下午,很開心…

一直在剛才,還是一個客人也沒有,我跟先生盡情享用了婆婆帶來的現炒香腸炒飯,啊~真好吃!!!

   

飯後又來一杯阿薩母紅茶,配上朋友帶來的鹿港牛舌餅,啊~真是人生一大享受啊!

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儘管今天沒生意,但沒關係啦,讓我們期待明天吧!!

人客啊,明天放晴的話,記得來書店逛逛吧! (勾勾手)

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從上周三開始營業到今天,已經一周囉~所以就來回顧一下本周大小事吧!

1.天氣

你一定會想,天氣有什麼好說的,可是,我們從開店到現在每天下午龍潭都下大雨(只有1天放晴,那天店公休@@"),而且都是豪大雨,不誇張,就是人一走出去一秒就會立刻被淋溼的那種大雨,下雨的話,來店的客人就會少很多,不過偶爾也有例外,就像上周日,下大雨還是有人來逛。

2.網路力量大

開店前,很多人都會問我們,我們設定的客群是誰? 老實說,我們也不知道,心想應該是外來的人(外縣市)比較多吧,嘿嘿,沒想到大多都是龍潭平鎮本地人,一部分的客人是路過看到招牌,一部分是看到網路分享,這兩天常結帳到一半,客人就會說:「這就是最近新買的收銀機嗎?」哈哈,真是害羞,一定是有看到我上一篇的文章,才會這樣問…

透過網路分享來的客人至少有6成左右,顯示目前消費者大多從FB搜集訊息,我才終於瞭解到網路口碑分享的力量有多大,但來店裡的客人,逛逛書店點杯咖啡,然後就拿起手機上FB或Line的人也不在少數,現代人已經太習慣有空的時候就玩手機或上fb,流灠即時有趣的訊息或照片已變成了一種戒不掉的習慣,但要人們拿起一本厚厚的小說來閱讀,我想很多會說:「沒空啊,上班就很累了,哪有空看書啊」,看書似乎就成了可有可無的事,難怪獨立書店一間一間倒、傳統書局也都轉型賣文具,所以說…網路力量大啊,但是我認為一定要懂得善用網路力量,而非被網路給綁架了!! 

所以啊,我跟先生雖然都是用智慧型手機,但是我們兩個都沒有用網路吃到飽,因為我們知道要克制自己上網,最簡單的方式就是不要辦上網,雖然有時會覺得很不方便,但是我們覺得這樣生活會簡單一點,也可以減少被fb綁架的機會啊!

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3.客人的建議

(1)增加鬆餅:其實我也很愛吃,只是我真的做不出好吃的鬆餅啊@@",我們會努力找到品質好的鬆餅,請客人們再等等囉。

(2)座位區燈太亮:有客人反應座位區的燈太亮了,坐久了眼晴不舒服,我們趁店休日再去買了低瓦數的燈泡,已經換上去囉,希望客人可以坐得更舒服!!!

(3)多在網路上分享商品資訊:客人的建議我有在聽喔,最近新上架的二手書,我大部分都有拍照上傳粉絲團https://www.facebook.com/lifestylebookstore,也有把書店目前所有架上的書、明信片、獨立刊物,都拍下來放在粉絲團,大家有空可以看看喔!

(4)咖啡:有客人建議我們,手沖咖啡可以提供淺焙及深焙的選擇,之前我們手沖咖啡都是用淺烘的豆子,深烘的豆子我們還在試比例,若試到ok,應該就可以推出了。

(5)提供鄰近小吃景點資訊:因為有些客人會問:「這附近有什麼好吃的?」呃…,我完全答不出來,因為我才剛嫁到這裡,然後婆婆每天都有煮飯,所以我很少到外面吃飯的機會,所以也不知道哪裡有好吃的,所以若知道龍潭平鎮附近有什麼好吃好玩的資訊,請提供給我好嗎? 我想做一張表,可以提供給客人,這樣外地來的客人就知道這附近有什麼好吃好玩的資訊囉。

4.營業狀況

上周營業狀況還算可以打平,但昨天潭美颱風來,營業額掛蛋,今天風雨也是下下停停,客人也是兩三隻小貓而已,只能說是慘淡經營了,我只能安慰自己,天氣不好嘛,颱風剛過大家要整理環境,沒空來逛書店…(是不是,是不是, 一定是這樣的!),但我們也是沒閒著,忙著把書上架、整理環境…

我們不會洩氣的,書店的經營要看長期的,我們不炒短線的!!

5.便當

因為是全天開店,人力也只有我跟先生,然後書店附近只有7-11連一家便當店也沒有,再加上家裡離書店也只有5分鐘的摩托車車程,所以,我們從開店至今,都是由婆婆送便當來給我們吃,沒客人的時候就自己回家包便當,你說有這樣的婆婆是不是太感人了!!!!

這篇文章都沒有照片,實在太沉悶了啦,一點都不像我的風格,附上今日晚餐,雖然是家常菜,但有滿滿愛心喔!

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第三天營業

1.收銀機

昨天早上衝去選購的收銀機,今天早上廠商就送來囉!!

廠商裝好之後,就開始進行使用教學,發現好像不會太難,我們趁中午客人沒有客人時,練習了一下,大致上ok啦!

傍晚,把收銀機的紙裝好之後,就開始使用收銀機結帳,聽到清脆的錢櫃聲音,哈哈,真是美妙無比啊!!

希望有收銀機之後,能加快結帳速度,也能減少計算錯誤的機會,更能加速每晚結算營收的時間…是不是,是不是,早該買了嘛對吧~~

但是,現在想起來,這三天的營業額加起來,好像還不夠買這台收銀機耶…

呃………算了啦,就當是投資囉。

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2.專業的圍裙

開書店怎麼可以沒有圍裙呢~~

穿著圍裙,抱著一堆書上架,然後趁空煮咖啡,哇,這個畫面是不是很美~~

不過因為開店前實在太忙,所以圍裙一直到今天才寄到家裡

小叔還特別從家拿送過來給我們

拆開後才發現是防水的亮面材質,不是我想要的純綿布料

但有電繡上晴耕雨讀小書院的logo,看起來質感就提升很多,所以,還可以接受啦!

先生穿上去時,我大概笑了有一分多鐘停不下來,因為他穿起來好好笑!!

總之,我們有圍裙當制服囉,好開心,這樣我圍裙裡面就可以穿比較輕鬆的衣服了

再也不用每天出門前煩惱今天要穿什麼衣服才不會太像歐巴桑…太棒啦!!

至於為何只有附上圍裙的照片,而沒有我穿上圍裙的照片呢???

因為…我是胖子啊,穿了圍裙也是胖,還是不要放上照片嚇人比較好。

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3營業額

從開幕第1天(星期三)到今天第3天(星期五),營業額就像溜滑梯一樣,一路往下溜…,大概溜到了有地下五層樓之左右這麼深…

尤其是在裝好收銀機的這一天,營業額慘不忍暏到了一個極點,我只能安慰自己,是因為今天下大雨的緣故…

不過老公說沒關係,就當賺到了休息的時間,所以我們趁空整理了書架,也算是有好好利用時間囉!

 

4客人

雖然營業額表現沒有很好,但大部份的客人,給我們的評價都很好,都表示也很喜歡這樣的氛圍

還有客人連著三天每天都來報到,這是令我們非常安慰的事!!

經營上其實還有很多要學習的地方,而且定期更換新書,也是非常重要

希望可以讓客人每次來,都有不同的新書、二手書可以買,我想這樣客人回流率才會提升吧。

但說歸說,常常一忙碌,就忘了要更新新書展示平台,沒辦法,貴人多忘事嘛。(成語不是這麼用的吧? 哈哈)

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今天8/14正式開始營業了,10點半開店,本來在11點前連1個客人也沒有

結果11點一過,好多客人都陸續來了,我好緊張喔,還一直跟先生說:「怎麼這麼多人??」(口氣發抖)

因為我們只有兩個人,又要煮咖啡、又要烤貝果、要送餐,又要手寫記錄結帳,還有人拿書來賣要一本一本估書…

 

天殺的我的數字能力又非常差,一緊張頭腦又打結

常常收了錢書沒給客人,或是加總了好幾次才算對…

整個就是混亂到不行…

一整天下來,只有一種感覺,就是累啊!!!

之前我還很天真的跟先生說:「我一個人應該可以搞定一切!!」 (你說你自己是不是好傻好天真!!!)

結果,現在我+先生兩個人都忙得半死,真不知道一個人要怎麼搞…

 

 

總之,感謝客人們都可以耐心等待我手寫結帳的時間,我跟先生晚上討論後決定…

我們要買一台收銀機!!!!!!!!!!!

所以,人客啊,請再忍耐一下,等我們買到收銀機,結帳速度就可以快一點了!!

剛開店,很多事還有努力的空間,也請客人們多多體諒包容了!!!

有什麼不足的地方,請告訴我們,我們會努力改進的!

 

附上一張照片,是先生趕在開店前一天,刻了一個「營業中」的牌子

因為書店旁還有其他住戶,而且這條福龍路上根本沒有什麼店家,所以很多客人都常常在門口遲疑著不敢進來

所以請先生刻了一個營業中的牌子,掛在門口一進來的地方,希望增加客人進來的"決心",讓客人們不再裹足不前!!

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晴耕雨讀小書院,預計8/14(三)正式營業囉!

晚上翻了農曆本子,下周三看起來是個好日子,那就那天開幕吧。

書店開幕沒有特別儀式,我們會以最用心的態度服務每一位愛書人,專業倒不敢說,但熱情絕對可以跟這幾天的陽光比擬。

第一次開店,很怕手忙腳亂,有些事情也還不是run得很順,但我們會努力的,新手上路請多多包涵囉。

奉上書店dm,愛書人請幫我們轉貼宣傳吧!

書店DM  

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 做完大件木作(書架、書櫃)後,先生的最新力作是…書店用木作小物!

1.書籍類別分類木塊

先切出小小塊,很像印章的小木頭

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然後我把書分類印出來,剪剪剪…(先生的同事長腿叔叔也有來幫忙,非常感謝!)

之後呢,再把剪下來的紙,貼到木頭上,就完成囉!

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2.書本展示架

買現成的壓克力當然省事,但少了點質感與溫度

於是,木作老公又出馬了

第1次做的是90度垂直的,這樣書擺起來不好看,而且容易讓書變形

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聰明的木工老公,經過改良後,變成斜面的展示架,非常ok!!!

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以上兩種小物,都是用之前剩餘的木頭廢料做的,雖然多花了一些時間,但希望這些手做小物能讓客人對這個環境感受更好,也能傳達我們書店"晴耕雨讀"的生活理念。

喔,又是晚上11點半囉,該睡了,健康是一切的基礎,晚安。

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時間已步入8月,預計開幕時間是8月中,這個星期已開始進入收尾階段~

所以,我們就來報告一下這周的進度,並利用整理前、後的照片,來個超級比一比吧!!

 

1.這個星期終於把電線全部拉好了,感謝凱理工程的張凱澧~凱哥的幫忙

凱哥陪我們熬夜很多天,真的很辛苦他,而且問他多少錢,他說隨便啦以後再說,呃…那到底是多少錢啊~~不管如何,鞠躬感謝你先!

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2.將走廊的天花板用木板釘好,美多了,並且裝上溫暖的吊燈

這是之前非常亂的時候↓

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先生正在釘木板↓

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裝燈↓

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完工啦!!  ↓

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3.展示層椅已固定好

施工中  ↓

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層架施工完成 ↓

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4.書店旁小空地用木板遮起來

醜醜的 ↓ 請表姐夫先來搭鐵架

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施工中↓ 

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5.公公叫吊車來種榕樹

樹太重了,人抬不動,所以一定要叫吊車 ↓

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還沒有種榕樹之前↓

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榕樹種好了↓

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6.用木板把冷氣包起來

用廢棄木板把冷氣包起來,我想一定有人覺得,有這個必要嗎?

哈哈,我也不知道,我只是想包起來好像比較好一點點啦~

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7.書籍分類、明信片、zine標價、上架、試擺

第一張展示桌,新書區↓  (有朋友說中間鋪那塊綠色布,感覺很像賭場,哈哈,我已經梭哈了!!)

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明信片區↓   (還在調整中)

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二手書區↓  (朋友啊,有看到書架上還有空位嗎?  那你還等什麼,快把你不看的書賣/捐給我吧,讓二手書找到下一個主人!!)

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獨立刊物 ZINE ↓ (調整中)

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以上是最近的進度~

 

接下來,還要整理吧台區、做木箱、舞台要鋪地毯、油漆鐵皮、做書籍分類牌、持續練習咖啡紅茶奶茶、列開店SOP…

(怎麼還有這麼多工作…orz .................@@")

 

 

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婆婆最近總是說:來的及嗎?要快喔。


唉,我已經趕進度趕到睡眠不足、胸悶緊張了。可是老實說,我不想為自己訂一個非常緊迫的日期,然後拚了命趕著開幕,我不知道這樣的意義在哪裡?

我又不是在做案子,為了期中、期末考核、為了要給審查委員看漂亮的KPI達成率…

我需要的是,將商品佈置妥當、將書分類妥當、制定好穩定的服務流程、想好每日開店的SOP、將飲品調整到最穩定的品質…等等,有很多細節,畢竟是第一次開店,所以其實是邊做邊想,再加上人力不足,什麼事情都得自己想、自己做,先生只能幫忙木工及硬體面的事情,而其餘大小事我都得自己來,常常每天都只睡五、六個小時就醒了,連做夢都在想開店的事,恍忽間我似乎又回到以前趕企劃做案子的日子了…

我知道這是個過渡期,等店開一陣子後就會比較穩定了,我要努力撐過這段期間…

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沒有一天不忙的,但今天忙得非常開心!!

因為…今天傳動(前公司)的同事,總共一行人16個人,總共開了3台車,一群人浩浩蕩蕩從台中開車到龍潭,連老板都來,來幹嘛??? 你們知道嗎?

他們是…來幫我整理環境、漆油漆!!!!!!  天啊,會不會太令人感動了啊!!

上周六,老板傳訊息給我,說要請同事來幫我整理環境、為我打氣,但我一向不愛麻煩別人,所以跟老板說不用,因為實在太不好意思,同事們都很忙,哪好意思麻煩大家呢?(明明我就是愛呷假細二)

可是老板很堅持,而我們最近忙到我跟先生兩個人都生病了,說老實話,真的也非常缺人手幫忙,所以就接受了老板的熱情安排!!

一早10點半同事們就到了,看到好久不見的同事,真的好開心!!

沒多久,我們開工囉,首先是工作分配!! (職業病又出來了,前一天就規劃好工作分配表)

紅衣服那個批頭散法的就是我啦!

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漆椅子、漆桌子,椅子漆好了,椅子漆好了完成圖

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漆廁所(男廁)

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(女廁)

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刷洗牆面

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把舊書擦乾淨,沒有你們,我真的擦書擦到哭啊~~太感謝了!

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還有,同事們還有幫忙清洗冰箱、去除杯子標籤…等等,好多工作因為太忙沒拍到…

同事要回去之前,免不了要來個大合照!!!!!! (最右邊的耀坤兄,你裝什麼認真啊)

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辛苦你們了,弘光科大的實習生!! 謝謝!

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最後,我真的要感謝我的(前)老板,魏彰志先生啦!

工作這十年,跟老板已成為亦師亦友的關係,這幾年從公司四、五個人到現在已發展成二十幾個人的公司,共同奮鬥標案的日子我永遠都不會忘記,也感謝老大總是對我十分的信任,讓我能一個膽怯的職場新人,蛻變成一位專業的企劃,進而成為專案管理主管,這都歸功於公司及老板對我的栽培。

算算認識老大也已經9年,在傳動也待了近8年,這8年曾經有因情緒低潮及研究所論文壓力過重而離開過公司,但最後仍選擇再回到公司,而後也歷經結婚、生小孩等,我仍是回到公司工作,因為實在捨不得離開公司與可愛的同事們。

而今,因為想圓夢創業,離開了公司,老大竟還願意利用公司上班日,帶同事們來為我加油打氣,並用具體行動來幫忙我,我心中真有的滿滿的感動,這人情我該怎麼還啊!!! (拭淚)

傳動的夥伴,謝謝你們!

老大,謝謝你!!

(下圖:我與老板合照,怎麼這麼巧,我們兩個今天都穿紅色的)

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