目前日期文章:201411 (3)

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住在鄉下來之後,才發現自己很喜歡種花種菜,因為看著植物一點一滴的發芽長大,心裡就有莫名的成就感與滿足。

不過書店工作實在太忙,要開墾一塊菜園實在不容易,於是我將菜種在盆栽裡,就減少了許多麻煩,不過蔬菜的收成量就少了很多囉。

下圖:這是我種的空心菜,空心菜真的很好種耶,而且剪掉他還會一直長,非常經濟實惠。

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拿剪刀剪下來

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若大家都自己種菜,那從產地到餐桌的距離,就可大大縮短囉。

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燙青菜

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配婆婆炒的米粉,就可以在書店解決一餐囉~

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這是小黃瓜

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長高囉

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四盆小黃瓜,只收成兩條,這是其中一條。當農夫真辛苦啊~~

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這是韭菜,韭菜剪掉也會一直再長喔。

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最近在種蒜。

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下面是彩椒,我買了紅椒及黃椒。

不過一開始長出來竟然綠色的,我以為我買錯了,結果它過一陣子就變黃色了。

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變黃色了,可是一直長不大。

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另一個紅椒就長得比較好。

不過彩椒我都沒有拿來吃,因為實在太小了,只是種來欣賞的。

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種菜真的很好玩,你要不要來試試啊!!

 

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我們的第一堂課,是位於新竹橫山的台灣水色品牌,主講人是鄭雅純小姐,

台灣水色是一個台灣在地品牌,主力的產品是以包包、筷套、書衣、課程教學等為主,

全系列時間

品牌的商品都是由一群縫紉經驗豐富的媽媽,用手踩針車一針一線的縫紉出來的,

團隊中還包含了年輕的設計師,因此台灣水色的商品不但深具耐用實用,且深具設計感,

在配色及材質上搭配得宜,連我看了都愛不釋手…

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下圖:主講人純純帶來台灣水色的部分商品:筷套、小錢包、書衣等,價格適中,讚!

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下圖:兩款書衣,正在思考要做一個屬於晴耕雨讀小書院的書衣耶,所以講座結束就跟主講人談起合作事宜了…哈哈

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台灣水色

 

講座重點摘要:

台灣水色其實是位於內灣好客好品希望工場園區內,這個園區內包含劉興欽漫畫展覽館、台灣水色、餐廳等三大部分

這個園區的經營目前是由九讚頭文化協會所經營,進入園區需要收50元門票,而台灣水色的產品主要就是在園區裡生產及販售的。

1.生產:目前由在地的媽媽手工製作,手工製作耗時,所以無法大量生產是難題,但也造就了產品品質好耐用的優點,產量有時還趕不及銷量

2.銷售(行銷):目前台灣水色的產品主要是在內灣好客好品希望工場園區、新竹誠品這兩個通路進行銷售,另外也有在一些特色賣店書店寄售。不過在因為產品的主要購買客群是25歲~40歲左右的客人,所以新竹誠品的專櫃在銷售成績上始終沒辦法有很好的表現,專櫃的租金只能當作行銷費。在寄賣點銷售之前,台灣水色也會去現場進行教育訓練,讓寄賣點的銷售人員知道產品的特色,我覺得這一點倒是很用心。不過,行銷與品牌故事的打造,一直是台灣水色的難題,沒有專職的行銷人員,讓台灣水色的品牌知名度一直沒有顯著的提升。

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3.人力資源:目前台灣水色有七位員工,包含了做裁縫的媽媽們、年輕的設計師、品管等,雖然各自有分工,但在假日時也常必須身兼多職。年紀輕輕的設計總監純純不但得隨時為裁縫的媽媽打氣鼓勵,也得洞察不同媽媽的專長為何,以便安排最適切的工作分配,讓商品得以順利的製作生產,看得出來純純也常為此傷透腦筋。人力不足及能力不平均的狀況,在我們書店也是一樣,可見創業要能成功,"人"是非常重要的。

4研發:在產品研發上,台灣水色會在地方搜集故事,從中找尋關鍵字,再提鍊出設計元素,之後再挑選顏色及材質,加上設計師的創意及裁縫的媽媽們的實做經驗,才能研發出新產品,可見這一連串的研發過程,對一個新品牌來說真的不容易。

5.財務:面對最直接的經營狀況,純純坦言,台灣水色目前仍是靠園區的門票收入來養的,不過他們正積極要讓台灣水色能自給自足,現在正嘗試舉辦針車體驗課程,目前舉辦幾場課程反應不錯,或許這能成為新的主要收入來源,也能透過體驗打開知名度。

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下圖:最後來張大合照,感謝新朋友老朋友都來聽講座,謝謝你們。

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台灣水色FB: https://www.facebook.com/NewTaiwanVision?fref=photo

腳踩針車體驗:https://docs.google.com/forms/d/1q3f-X94s5hahW_zqthVbLfbAXeXD5_M1h1yNqD4Z8co/viewform?c=0&w=1

台灣水色位於好客好品希望園區,這篇是介紹園區的文章,有空可以去走走,用實際行動去支持這個可愛的在地品牌吧:http://yoke918.com/?p=3387

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錯過了第一堂精彩的講座,是不是讓你大呼可惜~~

沒關係,你可以從第2堂開始讓你的人生從此變成彩色的

歡迎報名接下來的系列講座,報名網址:https://docs.google.com/forms/d/1lOcbhD9Nm2FfEJr-WRNx_NeKGrYjU5jReU33Iz80rc8/viewform?edit_requested=true

下次主講者:河邊生活

時間:103年 12/13(六) 河邊生活 陳明輝

【河邊生活工藝咖啡館】

不只是一個咖啡館,也不只是一個銷售工藝品的零售通路。如同咖啡館的副標—「咖啡‧花茶‧工藝‧文化‧社區‧部落」所標示,對我們而言,這裡是一個提供都會消費者與在地工藝、社區、部落產生連結與互動的場域,也是一個提供南來北往的工作伙伴落腳休息、交換訊息、激盪創意火花以及凝聚對未來的想像與共識的客棧。

在這裡,除了展售我們和臺灣各地工藝伙伴共同發想創作的生活工藝產品之外,也希望能藉由咖啡餐飲的服務,將生活工藝產品融入現代都會消費社會的生活脈絡中,讓生活在都市的人們可以從熟悉的日常生活體驗中,逐漸找回對生活工藝產品的感動。

講者介紹:從小除了教科書以外的書都喜歡看,長大後一心想要成為搖滾樂手、廚師、紀錄片導演、經營獨立書店、開咖啡館,最後卻一時衝動創立臺灣工藝通路品牌「河邊生活」,成了販賣生活工藝和鼓吹台灣文化的生意人。

一句話關於夢想:台灣優先,用文化走向世界

2河邊生活  

 

 

書店會有這一系列的講座,主要是這8家店有位共同的朋友,也就台灣體驗地圖的林育正執行長

 

林大哥相當熱心地將這8家店聯結起來,讓我們先在網路上互相認識後,之後再協調彼此的時間,才規劃出8家店x8家店=64堂講座

 

也就是說,8家店都推出8堂講座,我們邀請這七位主講人來書店談夢想創業,而我們也要到這七家店去演講,如此有趣、互相加乘的活動,就此展開了~

 

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拜託,八月在書店草皮舉辦的木工課,到現在才寫在部落格分享…老板娘最近也太混了吧!!

呃,被發現了… 請原諒我,最近真的忙得不可開交…(有什麼時候不忙的…你自己說~) 

好啦,重點是,我今天要來分享木工課的精采回顧囉~~

 

當天早上,我們八點就來書店,將先生的教學工具、木料全部都搬到書店,才剛定位完畢,報名的同學就陸續來了,趕緊給同學們簽到、收學費(貪財貪財),並請大家稍等一下。

等全部的人都到齊之後,我們9點就準時開課了!

首先,我們先在室內進行木工的基本知識教學,先生在開課前兩周很認真的跟我討論教學的內容,又找了很多木工書的資料來讀,終於整理一份初階木工知識的簡報,大家都很認真的聽先生講解,中間也穿插了學員熱情的提問。

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聽完了木工基本知識,現在就要真正上場練習囉!

首先,實際練習的第一課練習「砂磨」,我們提供150、180、240 三種不同粗細程度的砂紙給學員們練習

親自練習後,大家就能很明顯感受出來,不同砂紙磨出來的細緻程度差別有多大了!

簡單的說,150的砂紙磨出來的,大概就是經歷歲月風霜的媽媽的手;

然後240的砂紙磨出來的,就像我女兒白白胖胖的臉蛋的觸感了~

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先生示範完畢之後,就由學員們來練習了,除了使用砂紙外,我們也有電動的砂磨機給學員試試。

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第二課「練習畫線」,先生說一定要用尺畫,這樣做出來的東西才不會歪七扭八…

大家很認真在在畫線~~~頭也太近了吧!

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第三課「裁切」。 家裡雖然有線鋸機,但是這種機器對於初學者來說太危險,於是我們是用手動工具,也就是「鋸子」,讓學員們練習沿著剛才畫的線,把木頭鋸下來~

聽起來,是不是很簡單啊~對阿,我也是這麼覺得,

But!!!!!!! 要是你是這樣想就錯了,代誌絕對不是你想得這麼簡單啦~

套一句下面這位正在練習鋸木頭的美麗小妞的名言:「馬步紮得好,鋸木頭沒煩惱!」

是啊,腳要站好、手的力道、鋸子與木頭的角度都要注意,重點是要眼晴要專心看木頭,邊鋸邊看邊調整,不然很容易就鋸歪啦~

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第四課:「引孔」,這個名詞搞得很專業讓人剛聽到時霧沙沙…

但其實呢,就是用電鑽鑽一個小孔,讓螺絲之後可以比較好鎖上去。

引孔用的鑽頭,有一個特別的名稱,叫「沙拉刀」。

(我:為什麼叫沙拉刀??)

(先生:不要問我為什麼,我也不知道為何這個東西叫沙拉刀。)

(我:什麼嘛,又不能拿來吃沙拉! 那有牛排刀嗎?雞排刀?)

(先生:………) (靜默)

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第五課:塞木

書店裡很多書櫃都看不到螺絲,其實就是因為用了「塞」啊~

前一個步驟「引孔」,接著鎖上螺絲,但為了隱藏螺絲,於是就有了塞這個東西

有兩種方式,一種就是買小木棍敲進洞裡,然後把多餘的地方切平後,再用砂紙磨一下就ok了(如下圖)

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第二種方式,就是直接買一整包現成的小塞,直接塞進去洞裡,然後再用鐵槌敲進去,之後一樣砂紙磨一下就ok了(如下圖)

兩種方式,任君挑選啦~

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第六課:「練習用木工夾,夾住工作物件進行工作」

在做木工時,若有夾具會比較方便,也比較不需要旁人幫忙, 因此夾具要怎麼使用,也是相當的重要的~

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好的,練習完基本的工法之後,大家就要開始做木製小提籃囉!

下面,就是我們為每位報名者先準備好的木料,都已經裁切好了!  (先生為了備木料,整整花了二天的時間…)

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於是大家就開始運用剛才所練習的技巧,開始做木製小提籃囉!

你看看,大家多有天分啊,竟然一個早上就可以自己動手,太厲害了!

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非常認真的母女檔

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埋頭苦幹中…

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加油,快做好了~

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然後,我們竟然很榮幸的邀來Bosch這家知名廠商來贊助工具,在上課時借給學員使用,同時也帶來最新的電動工具介紹給大家,實在是太棒啦!

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Bosch的人員示範如何使用電動工具

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在一陣兵荒馬亂了,終於學員們都陸續做好了~~~

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大家都露出疲憊又得意的笑容~

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免不了要來張大合照~喔耶,第一次的木工課,下課了!

感謝大家的參與~

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散場前,心得分享一下:

辦完這場木工課,我跟先生整個人都快虛脫,因為從早上八點一直忙到下午二點才吃飯

過程中先生要講課,我在中間跑來跑去協助學員 (整個就是在蝦忙)

第一次辦沒有經驗又很緊張,所以,課程結束後,我們兩個簡直累翻,真是「錢歹賺子小漢」啊~~~

但,不管如何,看到學員做出漂亮的提籃,我們也覺得很有成就感!!

所以,敬請期待,下一次的木工課喔!

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