婆婆最近總是說:來的及嗎?要快喔。


唉,我已經趕進度趕到睡眠不足、胸悶緊張了。可是老實說,我不想為自己訂一個非常緊迫的日期,然後拚了命趕著開幕,我不知道這樣的意義在哪裡?

我又不是在做案子,為了期中、期末考核、為了要給審查委員看漂亮的KPI達成率…

我需要的是,將商品佈置妥當、將書分類妥當、制定好穩定的服務流程、想好每日開店的SOP、將飲品調整到最穩定的品質…等等,有很多細節,畢竟是第一次開店,所以其實是邊做邊想,再加上人力不足,什麼事情都得自己想、自己做,先生只能幫忙木工及硬體面的事情,而其餘大小事我都得自己來,常常每天都只睡五、六個小時就醒了,連做夢都在想開店的事,恍忽間我似乎又回到以前趕企劃做案子的日子了…

我知道這是個過渡期,等店開一陣子後就會比較穩定了,我要努力撐過這段期間…

arrow
arrow
    全站熱搜

    晴耕雨讀小書院 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()