從上周三開始營業到今天,已經一周囉~所以就來回顧一下本周大小事吧!

1.天氣

你一定會想,天氣有什麼好說的,可是,我們從開店到現在每天下午龍潭都下大雨(只有1天放晴,那天店公休@@"),而且都是豪大雨,不誇張,就是人一走出去一秒就會立刻被淋溼的那種大雨,下雨的話,來店的客人就會少很多,不過偶爾也有例外,就像上周日,下大雨還是有人來逛。

2.網路力量大

開店前,很多人都會問我們,我們設定的客群是誰? 老實說,我們也不知道,心想應該是外來的人(外縣市)比較多吧,嘿嘿,沒想到大多都是龍潭平鎮本地人,一部分的客人是路過看到招牌,一部分是看到網路分享,這兩天常結帳到一半,客人就會說:「這就是最近新買的收銀機嗎?」哈哈,真是害羞,一定是有看到我上一篇的文章,才會這樣問…

透過網路分享來的客人至少有6成左右,顯示目前消費者大多從FB搜集訊息,我才終於瞭解到網路口碑分享的力量有多大,但來店裡的客人,逛逛書店點杯咖啡,然後就拿起手機上FB或Line的人也不在少數,現代人已經太習慣有空的時候就玩手機或上fb,流灠即時有趣的訊息或照片已變成了一種戒不掉的習慣,但要人們拿起一本厚厚的小說來閱讀,我想很多會說:「沒空啊,上班就很累了,哪有空看書啊」,看書似乎就成了可有可無的事,難怪獨立書店一間一間倒、傳統書局也都轉型賣文具,所以說…網路力量大啊,但是我認為一定要懂得善用網路力量,而非被網路給綁架了!! 

所以啊,我跟先生雖然都是用智慧型手機,但是我們兩個都沒有用網路吃到飽,因為我們知道要克制自己上網,最簡單的方式就是不要辦上網,雖然有時會覺得很不方便,但是我們覺得這樣生活會簡單一點,也可以減少被fb綁架的機會啊!

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3.客人的建議

(1)增加鬆餅:其實我也很愛吃,只是我真的做不出好吃的鬆餅啊@@",我們會努力找到品質好的鬆餅,請客人們再等等囉。

(2)座位區燈太亮:有客人反應座位區的燈太亮了,坐久了眼晴不舒服,我們趁店休日再去買了低瓦數的燈泡,已經換上去囉,希望客人可以坐得更舒服!!!

(3)多在網路上分享商品資訊:客人的建議我有在聽喔,最近新上架的二手書,我大部分都有拍照上傳粉絲團https://www.facebook.com/lifestylebookstore,也有把書店目前所有架上的書、明信片、獨立刊物,都拍下來放在粉絲團,大家有空可以看看喔!

(4)咖啡:有客人建議我們,手沖咖啡可以提供淺焙及深焙的選擇,之前我們手沖咖啡都是用淺烘的豆子,深烘的豆子我們還在試比例,若試到ok,應該就可以推出了。

(5)提供鄰近小吃景點資訊:因為有些客人會問:「這附近有什麼好吃的?」呃…,我完全答不出來,因為我才剛嫁到這裡,然後婆婆每天都有煮飯,所以我很少到外面吃飯的機會,所以也不知道哪裡有好吃的,所以若知道龍潭平鎮附近有什麼好吃好玩的資訊,請提供給我好嗎? 我想做一張表,可以提供給客人,這樣外地來的客人就知道這附近有什麼好吃好玩的資訊囉。

4.營業狀況

上周營業狀況還算可以打平,但昨天潭美颱風來,營業額掛蛋,今天風雨也是下下停停,客人也是兩三隻小貓而已,只能說是慘淡經營了,我只能安慰自己,天氣不好嘛,颱風剛過大家要整理環境,沒空來逛書店…(是不是,是不是, 一定是這樣的!),但我們也是沒閒著,忙著把書上架、整理環境…

我們不會洩氣的,書店的經營要看長期的,我們不炒短線的!!

5.便當

因為是全天開店,人力也只有我跟先生,然後書店附近只有7-11連一家便當店也沒有,再加上家裡離書店也只有5分鐘的摩托車車程,所以,我們從開店至今,都是由婆婆送便當來給我們吃,沒客人的時候就自己回家包便當,你說有這樣的婆婆是不是太感人了!!!!

這篇文章都沒有照片,實在太沉悶了啦,一點都不像我的風格,附上今日晚餐,雖然是家常菜,但有滿滿愛心喔!

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晴耕雨讀小書院

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  • 萍
  • 今天和朋友一起去探索你們的小書院喔,很喜歡你們設計風格也很開心你們願意在這片土地開設一個這麼獨特風格的小書院,讓這兒的人們也可以享受到這麼有素質的文化氣息,加油喔!你們一定會成功的~~
    小小建議~
    我也讚成不要有油煙的熟食,但目前只有餅干和貝果真的稍嫌不足,可考慮增加生菜沙拉或三明治(巧克力、鮪魚沙拉...等口味)這些都不會有油煙喔,因為雖然今天喝了咖啡及吃了貝果回到家之後還是有點餓吔~~
  • 謝謝你喜歡,也非常感謝您的建議。
    其實我們也想推出三明治,但是…非常害羞的是,我跟我先生都不是餐飲背景的,我們需要一些時間去試做、找原料等等,再者我們人力比較不足,所以目前只有你看到的餅干跟貝果,未來等我們有時間試做成功後,不排除再推出其他可以吃得飽又沒有油煙的餐點,真的非常感謝您能跟我們分享你的建議。

    晴耕雨讀小書院 於 2013/09/06 13:13 回覆

  • Mosaic
  • 很喜歡這樣小書店的感覺
    也許餐飲咖啡能成為另外一個主要的收入
    如果將座位區展延到外面的草皮
    讓咖啡也可以在外面使用
    說不定對店的經營可以更有幫助(只是需要人手~XD)
  • 感謝你的建議,假日或天氣涼爽時,我們發現客人也很樂意坐外面,近期我們有打算要再添購1-2組的戶外休閒座椅了,再次感謝你!

    晴耕雨讀小書院 於 2013/09/13 14:25 回覆

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